Divella Pesto genovese 190g

Zelená omáčka z Janova (Ligurie) v Itálii, jehož hlavní složkou je bazalka. Tradičně se vyrábí v mramorových maltách s přídavkem olivového oleje, bazalky, parmezánu nebo jiného jemně strouhaného tvrdého sýra, piniových oříšků a soli. Pesto podáváme k chlebu, těstovinám, salátům, sýrům atd. Pesto by se nemělo ohřívat, protože se bazalka při vysokých teplotách stavá hořká. V Itálii se pesto prodává hlavně čerstvé v malých sklenicích. Doba použitelnosti pesta po otevření je přibližně jeden týden; v případě potřeby můžete pesto zmrazit.

Hmotnost: 190 g

Složení: slunečnicový olej (4%), bazalka (46%), glukózový sirup, piniové oříšky (1,5%), sýr grana padano (4%), sýr pecorino romano (1,5%), sůl, olivový olej extra vergine (1,5%), regulátor kyselosti: kyselina mléčná, granulovaný česnek.