5 Stagioni Mouka na neapolskou pizzu typ "00" Verde 10 kg

Nejkvalitnější, originální italská pšeničná mouka, ideální pro přípravu pizzy a chleba.
Ideální pro neoplitánskou pizzu. Doporučeno pro těsto upečené ve stejný den, kdy je promícháno.

Hmotnost: 10 kg

Datum vypršení platnosti: minimálně 6 měsíců od data nákupu
Výrobek obsahuje GLUTEN. Může obsahovat stopy SOI
W = 250
P / L = 0,60
Bílkoviny: min. 11,5%
Vlhkost: max. 15,5%
Střelný prach: typ 00 max. 0,55%
Absorpce: min. 55%