Caputo mouka na pizzu 00 Pizzeria 5kg
10,00 €
S DPH
*
Mouka se silným a elastickým lepkem, ideální pro těsta vyžadující dlouhé kynutí, včetně klasické neapolské pizzy.
Mouka se silným a elastickým lepkem, ideální pro těsta vyžadující dlouhé kynutí, včetně klasické neapolské pizzy. Zajišťuje velmi jemný a aromatický povrch s optimální hydratací. Těsto je nadýchané a lehké. Vysoce kvalitní bílkoviny a lepek mají za následek konzistentní těsto s dlouhou dobou kynutí. Neobsahuje žádné přísady a je zcela přírodní.
W 260 / 270
Bílkoviny 12,5 %
s040031
Špecifické referencie
Zákazníci, ktorí kúpili tento produkt, kúpili tiež:
Mouka se silným a elastickým lepkem, ideální pro těsta vyžadující dlouhé kynutí, včetně klasické neapolské pizzy.